Бёриги, Борцоки и вся оставшаяся Джомба 😉

Это не заклинание, это мы пробуем калмыцкую кухню! Бёриги - такие большие пельмени. Ещё не манты, но уже не пельмени, из говядины и свинины. Мне понравились, хотя не сказать что какой-то особенный вкус. Борцоки - лепешки. Клим сказал, что похожи на чебуреки без мяса 😁 Дотур - бараньи потроха с лапшой, но вообще вариантов много. И конечно, Джомба - чай с молоком. Но не все так просто, кроме собственно чая и молока, там и специи, и бараний жир. Мне вкус понравился, специи придают ощущение острого супа. Вообще всё было очень вкусно!